材料（基本2人分、それ以外は注意書き）
ぶり（切り身）…2切れ
大根…8cm
A
しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1・1/2
砂糖…大さじ1/2
かいわれ大根…適量
作り方
① 大根は2cmの厚さに切って表面に格子状の切り込みを入れ、耐熱ボウルに入れる。水大さじ1（分量外）を加えてラップをし、電子レンジ（600W）で約5分加熱する。
② 庫内の金属網を外し、①、ぶり、混ぜ合わせたAを入れ、全体に調味料を絡める。マニュアルモードで180度・15分に設定し、加熱する。（途中で時々ぶりと大根の上下を返す）
③ 器に②を盛り、かいわれ大根を添える。