材料(基本2人分、それ以外は注意書き)
鶏もも肉…1枚
A
ナンプラー…大さじ1
オイスターソース、砂糖…各小さじ2
コチュジャン、みりん…各大さじ1/2
ごま油…小さじ1
すりおろししょうが、すりおろしにんにく…各小さじ1/2
トマト(くし形切り)、きゅうり(斜め薄切り)、レモン(くし形切り)、パクチー(ざく切り)…各適量
作り方
① 鶏肉はフォークで数か所刺して穴を開ける。
② キッチン用ポリ袋に①とAを入れてよくもみ、冷蔵庫に入れて1時間おく。
③ 庫内の金属網に②をのせ、マニュアルモードで200度・12分に設定し、加熱する。
④ ③を食べやすく切って器に盛り、トマト、きゅうり、レモン、パクチーを添える。