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お手軽チョコレートスコーン

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) 板チョコレート…1枚(50g) ホットケーキミックス…150g 溶かしバター、牛乳…各大さじ2 作り方 ① 板チョコレートは1.5cm角程度に切り、一部取り分けておく。 ② ボウル [...] [...]

ガイヤーン

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) 鶏もも肉…1枚 A ナンプラー…大さじ1 オイスターソース、砂糖…各小さじ2 コチュジャン、みりん…各大さじ1/2 ごま油…小さじ1 すりおろししょうが、すりおろしにんにく…各小さ [...] [...]

かぼちゃときのこのマリネ焼き

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) かぼちゃ…150g マッシュルーム…6個 しめじ…1/2株 エリンギ…2本 A オリーブオイル…大さじ4 バルサミコ酢…大さじ1 はちみつ…小さじ2 すりおろしにんにく…小さじ1/ [...] [...]

クロックムッシュ

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) (1人分) 食パン(8枚切り)…2枚 ハム…2枚 市販のホワイトソース…70g シュレッドチーズ…20g 作り方 ① ハムは1枚を半分に切る。 ② 食パン1枚にホワイトソースを1/ [...] [...]

ズッキーニボート

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) ズッキーニ…1本 ハム…1枚 A マヨネーズ…大さじ1 粒マスタード…小さじ1 塩、シュレッド用チーズ、パセリ(みじん切り)…各適量 作り方 ① ズッキーニはヘタを取って縦半分に切 [...] [...]

ミックスピザ

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) 市販のピザ生地(φ20cm程度)…1枚 市販のピザソース…大さじ4 ピーマン…1個 サラミ…30g 玉ねぎ…1/8個 ホールコーン…大さじ3 シュレッドチーズ…適量 オリーブオイル [...] [...]

パプリカのファルシ

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) パプリカ(赤・黄)…各1個 牛豚合いびき肉…200g 玉ねぎ…1/4個 A パン粉、牛乳…各大さじ2 塩…小さじ1/4 ナツメグパウダー、こしょう…各適量 薄力粉…適量 パセリ(み [...] [...]

スペアリブのグリル

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) (作りやすい分量:2~3人分) 豚スペアリブ…500g A  オレンジジュース、トマトピューレ…大さじ1・1/2  しょうゆ、はちみつ…各大さじ2  ウスターソース…小さじ1  レ [...] [...]

真鯛の中華風香味焼き

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) 真鯛(切り身)…2切れ 長ねぎ(白い部分)…1/2本 長ねぎ(青い部分)…適量 しょうが…1片 A ごま油、酒、オイスターソース…各大さじ1 しょうゆ、砂糖…各小さじ1 すりおろし [...] [...]

チャーシュー

材料(基本2人分、それ以外は注意書き) 豚肉肩ロースかたまり…300g A しょうゆ…50ml 砂糖…大さじ1 みりん…小さじ1 オイスターソース…小さじ1/2 すりおろしにんにく、すりおろししょうが…各小さじ1/4 パ [...] [...]