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いかの姿焼き

材料（基本2人分、それ以外は注意書き） するめいか…2はい A しょうゆ…大さじ3 酒、みりん…各小さじ2 しし唐辛子…2本 マヨネーズ、七味唐辛子…各適量 作り方 ① いかは胴と足を離して内臓、軟骨、目、口ばしを取り除 [...] [...]

ぶりと大根の照り焼き

材料（基本2人分、それ以外は注意書き） ぶり（切り身）…2切れ 大根…8cm A しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1・1/2 砂糖…大さじ1/2 かいわれ大根…適量 作り方 ① 大根は2cmの厚さに切って表面に格子状の切り [...] [...]

豚肉の山椒みそ焼き

1 材料（基本2人分、それ以外は注意書き） 豚ロース厚切り…2枚 A みそ…大さじ1 しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1/2 砂糖…小さじ1 粉山椒…小さじ1/2 B キャベツ（せん切り）、かいわれ大根（ざく切り）…適量 [...] [...]